Вердикт.
Чтобы понять, как увеличить клиентов поток, необходимо последовательно ответить на два ключевых вопроса:
1 - Где находить потенциальных клиентов?
Очевидный ответ - там, где они ищут нас. И как показали результаты анализа, эту проблему прекрасно решит публикация на Tripadvisor и рекламное продвижение в Google Maps.
2 - Как мотивировать клиентов прийти в ресторан?
Тут все гораздо сложнее. Мало рассказать о нас в карточке компании на картах, или показать фотографии блюд, необходимо вызвать доверие и создать стойкое ощущение "я хочу там побывать". Как показывает опыт, с подобными презентационными задачами идеально справляются современные сайты.
Мы считаем, что когда решен вопрос с трафиком ( когда на Google Maps и в Tripadvisor мы уже опубликованы), самое время заняться созданием сайта, который эффектно преподнесет меню, покажет отзывы и интерьер, расскажет об особенностях и сотрудниках в заведении.
Важно понимать, что запуск сайта - долговременная инвестиция, которая не приносит плоды на следующий день. Однако если разместить на него ссылки на ключевых этапах клиентского пути, со временем число лояльных клиентов, которые с интересом посещают наш ресторан, будет неизбежно расти.
Вердикт:
Первоочередно - я бы рассматриваал приоритетное размещение на гугл картах, и пытался бы пролезть в агрегаторы (типа tripadvisor).
Сайт и контекст не нужны.
Соцсети:
Можно попробовать, но как такового акцента на них никто не делает. Потестировать можно, настроив грамотно воронку (как в ФБ, так и в инсте), но я бы делал это во вторую очередь